酸菜鲈鱼汤
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作者：
Rabin
酸菜鱼听上去是一道大菜，其实现在菜场有卖酸菜鱼的调料，方便得很，味道又好。
鱼可以选择黑鱼、鲈鱼等。可以整条烧，考究点就去骨切片。
酸酸辣辣的十分下饭，不太喜欢吃酸的我，对酸菜却情有独钟。
选对了菜谱，买对了调味包，10分钟就能做成一道酸菜鱼哦。
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用料
鲈鱼
1条
葱
2根
调酒
少许
酸菜鱼调味包
1袋
番茄
1个
大蒜头
2个
酸菜鲈鱼汤的做法步骤
步骤 1
鲈鱼和葱洗净备用，图方便，鱼就没切片。
步骤 2
此菜神器——酸菜鱼调料
步骤 3
有3包调料，一包用于腌制鱼的，没用上。辣油包和酸菜包最后倒入即可
步骤 4
热油锅，油稍多点，鱼要先煸一下
步骤 5
盛出鱼，并留少许油在锅内。煸大蒜和葱
步骤 6
加开水，放入鱼，倒少许料酒
步骤 7
等水开，倒入酸菜包和辣油包调味就好啦
步骤 8
撒上葱段和切好的番茄
酸菜鲈鱼汤的小贴士
辣油包根据口味按需添加。
没吃完的汤第二顿加点百叶或腐竹也相当好吃。
菜谱创建时间：2016-08-14 10:36:39